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01.粽叶在我国各地使用的种类各不相同，一般是芦苇叶、若叶、桂竹叶、月桃叶、香蕉叶、菏叶、粽巴叶、竹笋壳等。

粽子的叶子一定要满足以下三个特点，一是有香味，二是煮后不要碎，三是叶子范围大，这样才能做粽子。粽叶种类繁多，在中国乃至世界各国都有不同的应用，如芦苇叶、若叶、桂竹叶、月桃叶、香蕉叶等。粽叶一般含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸。其特殊的防腐效果也是棕子易储存的原因之一。它尝起来很香。如果它闻起来像回归自然。

《本草纲目》早就有记载，粽叶具有清热止血、解毒消肿、治呕血、下血、小便不畅、痈肿等功能。近年来，研究证明，竹叶多糖具有抗癌作用。《中医词典》介绍，粽叶具有清热止血、解毒消肿、治呕血、小便不畅、喉痹症、痈肿等功能。

1、芦苇叶芦苇叶是芦苇叶。多年来，高大的水生或湿生草生长在灌溉渠旁、河堤沼泽等，世界各国都生长。我国很早就有用芦苇叶包粽子的习俗，用新鲜芦苇叶包粽子，芳香柔软。二、若叶若叶生于海拔3000～山坡路旁1400米，靠溪流、小河岸等处。广泛应用于南方，特别是长江中下游以南的许多流域，根系发达，活力强。它不仅是一种很好的水土植被，也是取之不尽的财富。三、粽巴叶粽巴叶一般是云贵高原等地区的粽叶，以缩小香蕉叶的方式，属于百合蜘蛛抱蛋属，其根茎可全年采摘。云贵高原上的粽巴叶特别悬崖长，端午节前后，降水好，光照充足，叶子跳得快。

四、桂竹叶桂竹竿粗壮，竹材硬实，条性好，是竹种的优良材料。竹竿可用于建筑物、棚子或杆子、农具柄、担子、旗杆，竹条比水竹和淡竹更脆，可编织垫子、篮子等，也是一种很好的绿化树种。5、月桃叶月桃又称燕山姜、良姜、虎子花等。它是姜科月桃的草本植物。原产于印度和中国南方省份。它喜欢温暖、潮湿和半阴凉的环境。叶鞘含有纤维，可以做绳子。六、香蕉叶香蕉是香蕉科香蕉属多年生草本植物，原产于琉球群岛，叶纤维为香蕉布（香蕉葛）原料，也为造纸原料。七、菏叶荷叶是睡莲科植物莲的叶，产于湖南、福建、江苏、浙江、南方。