西安那些好吃到suo手指的卤味店~

土门八珍烤鸡腊味店

(资料图片)

开了20年多年的卤味老店。住在西郊的人们无人不知无人不晓，漫长岁月的打磨也使得这卤味更有灵性与人情。生意一直非常火爆，一年四季天天人满为患，从早排到晚。

主打的就是各种卤味，种类非常丰富。烧鸡，猪蹄，鸡爪，猪肝，鸡胗，鸡肝，牛肉、豆腐干一应俱全！

人均：51元

地址： 团结中路与西二环交汇处

马德全特色烧鸡

这家店的服务态度在坊上称得上数一数二了。和店主眼神一交汇，下一秒就有一条肉递到你手边请你品尝，霸气和豪爽不言而喻~

据老板介绍他家一直用小土鸡为原料，鸡都是先腌制后烧制，加了几十种秘制调料做成的，并且火候烧到位，保证肉一撕就烂。

人均：51元

地址： 桥梓口十字东北角

柒号餐厅双流妈老兔头

第一次吃兔头的小伙伴常常常会惊诧于“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔？”但是鼓足勇气尝试之后，一定会说“兔兔那么好吃，当然要吃兔兔了！”

兔头麻辣入味，必须得双手拿着慢慢啃，细细嚼。夏天的夜晚吹着风，喝着冰啤酒，啃着兔头聊着天，舒服到上天啊~

人均：44元

地址：明德门天坛西路向西500米明德路路南

烂瓦罐刘家猪蹄坊

陈年老汤卤制的猪蹄色香味俱全。红亮亮，颤巍巍，肥糯的肉皮上冒着小油泡，满满的肉香。入口即化满满都是胶原蛋白。

卤汁完全浸入猪蹄，咬一口那个卤香四溢，长时间的炖煮猪蹄已经软糯脱骨，轻轻松松就能咬下。黏糯酥烂，老年人吃也毫不费力！

人均：30元

地址： 药王洞4号(近八一街小学)

刘家烧鸡

这是一家很有口碑的回民街老店。烧鸡的味道也不用多说，六个字概括：“肉烂、味香、不腻”。鸡肉皮滑肉嫩，香气逼人。

除了烧鸡，这里的鸡杂也值得一试。不止是常见的鸡胗，鸡肝，鸡心甚至鸡蛋都可以卤。带上一些边走边吃，不知不觉袋子就空啦~

人均：25元

地址： 西羊市街140号(东南亚甄糕王斜对面)

江城小馆陕南妈妈菜

20年老卤卤出来的鸡爪是什么样的味道呢？老卤的香气紧紧的贴服在了鸡爪的表面，甚至在老卤的浓郁老汤里形成了那种深色胶质~

靠时间酝酿出来的好味道，鸡爪猪蹄香肠每一寸都被老卤的香气紧紧的锁住，肥美的胶质，浓郁的肉香，咸香咸美的口感，老卤的力量只得让你欲罢不能！

人均：67元

地址： 南大街西木头市最西头51号联邦中航酒店1楼

站前猪蹄

在东郊很有名气的站前猪蹄很多人都是慕名而来，饭点人特别多建议提前去排队，猪蹄儿上菜速度特别快，是现成的，点了立马可以取。

猪蹄的味道比较重，煮的很是软烂，说是入口即化一点都不夸张，服务员也会提供一次性手套，味道好就是王道！

人均：45元

地址： 公园北路与长乐中路交叉口东150米路南

未末黄酒小馆

要说有意境就必须提到黄酒小馆了。一楼的桌椅是白色极简风，把喧嚣关在门外。最好上二楼，二楼有各式座椅和包间，私密感极强呢~

他家的番茄暖锅很不错，卤鸡爪很香，卤制的比较软烂，五香的口感超级棒!除此之外各种烤肉也是下酒必备！

人均：75元

地址： 曲江大道中海观园A区底商

白鹿原猪蹄坊

他家的猪蹄是特色，卤的入味，皮烂肉嫩。热的时候吃起来是软糯可口，凉了就是嚼劲十足！就看你喜欢那种口感了~

烩三鲜也值得一试，份量很大，内容也很丰富。豆角，冬瓜，玉米，排骨，木耳等等能有七八样，汤味比较鲜。他家的一些小菜和水果都是免费的，小伙伴可以去体验体验！

人均：48元

地址： 环城南路西段西南城角(近西北大学)